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“这个大盘鸡真香，连辣椒都透着别样的香气！”“抓饭简直绝了，羊肉很好吃，太美味了！”3月18日至19日，在北京市政府机关食堂，巴州驻京联络处携手北京市政府机关事务管理局第三服务中心，共同举办“双城联动谱新篇 巴州优品绽京华”巴州特色美食与农产品推广活动。此次活动充分挖掘驻外机构优势资源，全方位展现巴州美食文化独特魅力。
活动现场，工作人员身着绚丽多彩的服饰，热情邀请食客现场品鉴巴州美食。大屏幕上，巴州的绝美风景与诱人美食视频循环播放。巴州农特产品展板图文并茂地展示了巴州丰富的物产。现场共展出巴州特色水果、干果、奶制品、肉制品、茶叶、蜂蜜等特色产品120余种。其中，库尔勒香梨膏、博湖野鱼辣椒丝、巴音布鲁克黑头羊、罗布麻蜜等产品令现场食客赞不绝口，纷纷竖起大拇指。
巴州驻京联络处下属金丝特（北京）餐饮有限公司的厨师们精心烹制巴州特色菜品，以“两天八味”的独特创意编排，将“大盘鸡”“羊肉抓饭”“薄皮包子”等美食，巧妙转化为文化传播的“使者”，让大家沉浸式领略巴州特色饮食文化的精髓，同时为首都机关单位工作人员，特别是有过援疆经历的干部送上一份“疆味儿”十足的温情。此次活动成果斐然，两天销售额近20万元。
此次活动不仅有效提升了巴州特色产品的知名度与美誉度，还进一步锤炼了驻外干部队伍的整体素质与工作能力。作为自治州党委派驻北京的机构，巴州驻京联络处将坚定不移秉持“融入首都、对接部委、服务巴州”的工作目标，严格按照自治州党委、政府的统一规划与部署，充分发挥自身“第一窗口”和“桥梁纽带”作用，深入挖掘驻地丰富资源优势，积极搭建多元交流合作平台，为自治州经济高质量发展贡献力量，在新时代发展浪潮中续写巴州与北京交流合作的崭新篇章。（记者 周海霞 通讯员 叶海伦）
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