1月6日,在新疆库尔勒香梨产业发展公司加工车间,工人在香梨挑选生产线上忙碌。(记者 周海霞 摄)
6日,记者在位于库尔勒市九鼎农产品批发市场内的新疆库尔勒香梨产业发展公司加工车间看到,香梨经过360度视觉检测机和内部品质检测机检测后,再根据不同重量、色泽分别进入相应的生产线。
该公司总经理樊爱萍说,这是全国首条全智能香梨挑选生产线,它的精细化程度,正在助力该公司备战春节前的香梨产销。香梨挑选生产线是专门为香梨精加工定制的一套设备。该生产线根据大酒店、大超市等高端市场用户的需求定制,利用高科技手段和精准数据,挑选出糖度、重量、色泽均不同的12种规格香梨。同时利用360度视觉检测机和具有CT检测功能的内部品质检测机,将表皮受伤和内核霉变、病变的香梨剔除,挑选后的香梨储存时间更长、口感更好,更利于市场销售。
这条生产线将传统的香梨分级从一级、二级、特级3种品类,扩展到目前10种品类的分级。比方说,重120克以上的特级香梨,可细分为120克~140克、140克~150克、160克~180克、180克以上等级,还可进行糖度不同的分级,此外还有红果面色泽上的分级。这就适应了不同客户人群的需求,对于高端客户,得到了极大的精细化满足。
目前,库尔勒香梨高端客户的订单比较集中,尤其是在一二线城市和海外市场,订单比较多,所以有20多家冷库都在加快进度进行分选,保证春节前的供应。目前公司参与分选和生产加工的人员有四五百人,每天的出货量在300吨以上。(记者 周海霞)
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