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民以食为天，餐以味为乐。27日，巴州“人间至味是团圆·百姓放心年夜饭”启动仪式暨巴州餐饮烹饪协会2024年度总结表彰年会在库尔勒举行，参会人员享受了一场色香味俱全的美食盛宴。
此次会议指导单位为巴州商务局、市场监督管理局、工商联，承办单位为巴州餐饮烹饪协会。
会上，巴州餐饮烹饪协会与新疆科技学院、巴音郭楞职业技术学院、焉耆职业技术学校就实习实训合作进行签约。会议还为放心餐厅承诺单位授牌，并开展菜品展示评选，介绍各店年夜饭。
据介绍，巴州“人间至味是团圆·百姓放心年夜饭”启动仪式旨在让大家过好中国年，吃好团圆饭，铸牢中华民族共同体意识。巴州餐饮烹饪协会倡议巴州百家餐饮名店春节期间不打烊，并以年夜饭预订优惠促进消费复苏，提升品牌影响力，激发餐饮市场活力。
会上，巴州商务局局长段雪萍说，餐饮业是服务业的重要组成部分。此次大会营造出了我州餐饮行业强烈的进取意识。今后，我州餐饮行业要勇于创新，满足消费者日益多样化的饮食服务需求，同时加强行业自律与合作，共同维护良好的市场秩序和品牌形象，真正把我州的美食文化基础打好、实力打强、名气打响、品牌打亮，为我州经济社会高质量发展作出贡献。（记者 周海霞 通讯员 刘剑杰）
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