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近日，且末县市场监督管理局、农业农村局、教科局联合开展校园食品安全专项检查，为学校食堂及农产品供应环节“全面体检”，重点推行承诺达标合格证制度，确保广大师生的饮食安全。
此次专项检查覆盖该县多所学校食堂以及农产品供货商。检查人员来到学校后厨，对食材的储存、加工、留样等环节进行细致检查，详细查看食材的采购渠道、进货台账以及相关检验检疫证明。针对农产品供货商，重点检查供应的蔬菜、水果、肉类等农产品是否具备承诺达标合格证，产品是否符合食品安全标准。同时，向学校食堂管理人员和农产品供货商宣传承诺达标合格证制度的重要性，要求他们严格落实食品安全主体责任，主动开具和查验承诺达标合格证，从源头上保障食品质量安全。
推广承诺达标合格证制度是构建食品安全追溯体系的重要举措，能够有效提升农产品质量安全水平，让师生吃得更放心。此次联合检查不仅强化了学校食堂和农产品供货商的食品安全意识，还进一步完善了校园食品安全监管长效机制。
下一步，各相关部门将以此为契机，强化校园食品安全的常态化管理，加大校园周边整治力度，共同营造安全健康的饮食环境，让校园食品安全防线更加坚实。（记者 谢晓艳 通讯员 巴特尔）
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